朝からの作業

網元　津田正水産です。

室津産の新鮮な牡蠣、干物等直売のお店です。


毎日暗い早朝から、筏で牡蠣の引き上げ作業が行われます。

船に一杯の牡蠣を積んで帰ってきてクレーンで陸に揚げる作業です。



陸にある入れ物に入れで作業上の剥き台に開けられます。



徐々に身もふっくらとしてきて今年も順調に育っています。


殻付き牡蠣の販売は、１１月中旬を予定していますのでもう暫くお待ちくださいね。