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寒くなってきましたね。

朝から、新鮮な海老を茹でて干しました。

2011-11-15.jpg

今日は風が冷たく、海老がきれいに乾きそうです。

製品になるまでには天日干しで3日ぐらいかかります。

ビールやお酒のおつまみに、煮物の出汁に最適です。

おやつにもOK!です。

カルシユウムが一杯の干しえびを食べてみてくださいね。
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