今年も牡蠣の沖煮(牡蠣の佃煮)を炊き始めました。

新鮮な剥き牡蠣を播州秘伝のたれ(醤油)で2時間ほど煮込んでいます。

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炊きたてのホヤホヤ~

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皆様にとっても好評で喜ばれています。

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是非お店に来られたら試食もありますので召し上がってみてくださいね。



◆・・・今日の牡蠣・・・◆

剥き身 500g 約40個 1100円

殻付き牡蠣 1k 12~13個 800円


1週間のことで、ちょっと大きくなったような気がします。
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